新年蝴蝶爱心花馍
标签：3D打印机 创客博物馆 美食
云泥坊 发布于 2017-01-25 12:49
今年春节没有回老家，怕我想家，老婆想了好多办法让我开心。昨天就张罗着蒸彩色的馒头，看网络教程看到半夜。功夫不负有心人，蝴蝶爱心花馍问世了。满满的都是幸福，图片中的爱心形状的馒头是用3D打印技术做的模具啊，搞创客教育的，除了模仿，更要创新。
Step 1： 用料理机磨碎有色的蔬菜．
就是那种用来打碎级就可以，淘宝上一百多，有一个刀头。绿色是菠菜叶，橘黄色是胡萝卜，紫色是紫薯。
Step 2： 用自发粉和蔬菜汁和面
在打蔬菜汁的时候注意使用热水打，使得蔬菜汁的温度大概在四十度，温水和面。菠菜需要提前焯一下。胡萝卜和紫薯不需要提前处理。当面团膨胀后就发好了，内部有蜂窝，室温高这个过程大概要20分钟，温度低就多发一会儿。
Step 3： 彩色面团和白色面团配合制作剂子
白色面做底，彩色面在上面，擀一个大概长方形的双层面饼，然后把面饼卷起来，然后切成饺子剂子一样的小块，馒头小一些，这样比较可爱，也比较适合过年用，因为主食比较精致，招待客人更显得好看一些。馒头小，也能避免浪费。
Step 4： 制作蝴蝶馒头
把两个剂子对在一起，用筷子在中间夹一下，自然生成四叶草形状的花纹。实验证明比较好的颜色搭配是，白配绿，白配紫，黄配紫，浅色的要在外面比较好看。
Step 5： 爱心形状的馒头
爱心是用3d打印的模具切割的，擀成厚面饼，切一下即可。也可以做多层的爱心，用筷子在爱心的对称轴上压一下，上面放一个用更小模具制作的小爱心饼即可，小爱心饼和底座之间用筷子沾一点水就可以更好的粘在一起。
Step 6： 醒一下馒头
做好的馒头要醒一下，大概十分钟，有点胀大以后，可以上锅蒸了，冒气以后蒸10分钟即可。
Step 7： 3D模具
Step 8： 新年快乐
总得体会是:岳母喜欢的创客作品，才是最接地气的创客作品。祝大家新年快乐！
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我岳母说，天天去看你在打印东西，做一点实用的东西哈
必须赞最后一句话！中华好女婿哈哈哈
我是好创客
哇！这个好，不会3D打印的吃货不是好创客
